Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là gì? 

Ngũ cốc nguyên hạt là tập hợp của những loại hạt dinh dưỡng đã được loại bỏ lớp vỏ bên ngoài chỉ giữ lại phần hạt bên trong. Do đó, đây là loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm được khuyến khích nên có trong nhiều chế độ ăn chay. Bởi vì đây là loại thực phẩm bổ sung nhiều protein, carbohydrate, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.

Ngoài ra, Ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng của nhiều bạn trẻ hiện nay. Đặc biệt,hạt ngũ cốc còn là nguồn thực phẩm được nhiều người đang trong quá trình giảm cân hoặc đang hướng đến chế độ ăn eat clean sử dụng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Vai trò của ngũ cốc nguyên hạt đối với sức khỏe

Vai trò ngũ cốc nguyên hạt đối với sức khỏe 

Ngũ cốc hạt đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người, sau đây sẽ là một số vai trò mà loại thực phẩm này mang lại:

Hỗ trợ tim mạch

Trong ngũ cốc nguyên hạt chứa rất nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa,... có khả năng điều hòa lượng Cholesterol trong máu ở mức ổn định và giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch.

Cải thiện tiêu hóa và giảm cân

Các loại ngũ cốc hạt chứa rất nhiều chất xơ chống táo báo, giúp tăng quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời, những tăng cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Chất xơ trong những loại ngũ cốc  hạt chứa nhiều chất xơ lớn có thể giảm giảm Cholesterol hiệu quả, từ đó có thể ổn định đường huyết, giảm nguy cơ bị mỡ trong máu. Ngoài ra, trong hạt ngũ cốc có các chất đường bột có khả năng điều hòa việc hấp thu đường, chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt hiện nay

Ngũ cốc nguyên hạt

Một số loại ngũ cốc hạt đang được ưa chuộng hiện nay:

Yến mạch

Yến mạch là thành phần không thể thiếu của bất kỳ loại ngũ cốc nguyên hạt nào. Đây là loại ngũ cốc được biết đến với hàm lượng chất xơ cao và rất nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B, sắt, omega,... Trong 114 gram yến mạch sẽ chứa 18% photpho và selen, 16% kẽm và 68% manga.

Hạt granola

Hạt granola là một loại ngũ cốc với sự kết hợp của rất nhiều loại hạt dinh dưỡng và trái cây sấy khô. Thành phần của granola có yến mạch chứa nhiều protein và chất béo tốt. Bên cạnh đó, loại ngũ cốc này còn chứa nhiều các loại vitamin, chất khoáng như vitamin B, magie, mangan và photpho,...

Ngũ cốc nguyên hạt

Bột ngũ cốc

Đây là một loại ngũ cốc khô được tạo nên từ sự kết hợp của nhiều loại ngũ cốc, hạt, trái cây. Bột ngũ cốc này không chứa bất kỳ vị ngọt nhân tạo nào, và đây còn là loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất xơ,...

Gạo lứt

Gạo lứt được sử dụng nhiều đối với những người trong chế độ giảm cân. Những thành phần để khiến gạo lứt trở nên bổ dưỡng nhất đó là cám, mầm, nội nhũ. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin và protein.

Cao lương

Đây là nguồn thực phẩm có nguồn gốc lâu đời, đã xuất hiện qua rất nhiều nền văn háo của nhiều quốc gia và được lưu giữ đến thời nay. Loại ngũ cốc này không chứa Gluten, rất hiệu quả trong quá trình điều trị các loại bệnh rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), celiac,  bệnh tự kỷ,..

Kiều mạch

Kiều mạch là loại thực vật có họ hàng với loài cây đại hoàng. Đây là loại ngũ cốc chứa 9 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, giàu vitamin B và protein. Kiều mạch còn là một loại thuốc đông y để chữa các bệnh như bạch đới, khí hư, suy nhược cơ thể, hoặc đổ nhiều mồ hôi.

Ngũ cốc nguyên hạt

Lúa mạch

Lúa mạch là loại ngũ cốc xuất hiện lâu đời, chứa rất nhiều chất xơ, giúp kiểm soát cholesterol và tăng khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, trong lúa mạch còn chứa rất nhiều chất khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Hạt kê

Kê là một loại cây thân thảo, hạt nhỏ, chứa nhiều mangan giúp phát triển xương, bộ não luôn khỏe mạnh. Những loại hạt kê phổ biến được nhiều người biết đến như kê ngón tay, kê đuôi chồn, kê ngọc trai và kê proso.

Diêm mạch (Quinoa)

Diêm mạch là loại hạt có nguồn gốc từ Nam Mỹ, không có thành phần gluten. Loại hạt ngũ cốc có thành phần khoáng chất, mangan, vitamin B1 và chất xơ cao hơn những loại thực phẩm khác.

Hạt diêm mạch là sự lựa chọn của rất nhiều nhiều người ăn chay hoặc đang giảm cân. Vì nó chứa nhiều nguồn protein và có thể ngăn ngừa bệnh béo phì, bảo vệ tốt cho hệ tim mạch.

Những lựa chọn khi mua ngũ cốc nguyên hạt

Nếu bạn đang phân vân và chưa biết nên chọn loại ngũ cốc nào thì hãy tham khảo những lưu ý của chúng tôi trong việc lựa chọn mua ngũ cốc nhé. 

Ngũ cốc giảm cân

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã nói rằng trong ngũ cốc hạt chứa rất nhiều thành phần có lợi cho việc giảm cân. Ngũ cốc hạt có thể hạn chế việc hấp thu cholesterol hiệu quả, giảm hàm lượng mỡ trong máu. Chất xơ từ loại thực phẩm ngũ cốc sẽ giúp bạn no lâu, giảm sự thèm ăn nhưng vẫn đảm bảo bạn nạp đủ lượng dinh dưỡng cần cho cơ thể.

Ngũ cốc nguyên hạt

Bột ngũ cốc giảm cân bổ dưỡng

Ngũ cốc dinh dưỡng

Ngũ cốc dinh dưỡng là loại bột ngũ cốc được làm từ những loại ngũ cốc đã qua chế biến. Loại bột ngũ cốc dinh dưỡng này này rất phù hợp với những người muốn giải quyết một bữa ăn sáng nhanh chóng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Sự kết hợp ngũ cốc và sữa chua giàu dinh dưỡng

Ngũ cốc cho bà bầu

Với phụ nữ mang thai cần bổ sung những loại ngũ cốc có thành phần chính là yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt bí, hạt đậu, hạt dẻ,... Hạt ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều vitamin, khoáng chất cho sự phát triển toàn diện của mẹ bầu và thai nhi.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc cho bà bầu chứa nhiều vitamin

Ngũ cốc lợi sữa

Đối với đối tượng mẹ bỉm sữa sau sinh hoặc đang cho nuôi con bằng sữa mẹ thì nên sử dụng những loại ngũ cốc lúa mạch hoặc những sản phẩm có thành phần chính là yến mạch như bánh mì yến mạch, cháo yến mạch, súp yến mạch. Bởi vì, yến mạch có tác dụng kích thích sản sinh sữa nhiều hơn.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc lợi sữa bổ sạch, thơm ngon

Ngũ cốc tăng cân

Những bạn đang có nhu cầu tăng cân thì không nên bỏ qua những loại bột ngũ cốc hoặc bột ngũ cốc dinh dưỡng. Bởi vì loại ngũ cốc này chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp chuyển hóa năng lượng tốt cho những người gầy. 

Trong bột ngũ cốc chứa nhiều hàm lượng protein và chất béo giúp tăng cân hiệu quả nhưng sẽ không gây ảnh hưởng đến tim mạch. Ngoài ra, bột ngũ cốc dinh dưỡng còn chứa nhiều amino axit giúp xây dựng cơ bắp, hỗ trợ tăng cân tốt cho sức khỏe chứ không phải tăng mỡ thừa.

Ngũ cốc nguyên hạt

Địa chỉ bán ngũ cốc nguyên hạt giá tốt

Địa chỉ bán ngũ cốc nguyên hạt chất lượng giá tốt

Nếu bạn đang chưa biết nên mua những loại ngũ cốc hay ngũ cốc hạt ở đâu thì bạn có thể truy cập vào website Món Chay HP để tham khảo. Món Chay HP - địa điểm phân phối những dòng ngũ cốc uy tín, giá cả hợp lý. Một số dòng ngũ cốc đang có mặt trên website monchayhp.com bao gồm: bột ngũ cốc dinh dưỡng, ngũ cốc granola, ngũ cốc ăn kiêng, ngũ cốc giảm cân, ngũ cốc lợi sữa.

Đậu Gà

Sản phẩm

Đậu Gà

Đã được mua cách đây 4 phút
Hạt Lanh Nâu

Sản phẩm

Hạt Lanh Nâu

Đã được mua cách đây 1 phút
Hạt Chia Úc Loại 1

Sản phẩm

Hạt Chia Úc Loại 1

Đã được mua cách đây 3 phút
Quinoa

Sản phẩm

Quinoa

Đã được mua cách đây 3 phút
Đậu Đỏ Tây

Sản phẩm

Đậu Đỏ Tây

Đã được mua cách đây 1 phút
Đậu Xanh

Sản phẩm

Đậu Xanh

Đã được mua cách đây 2 phút
Hạt Sen Khô

Sản phẩm

Hạt Sen Khô

Đã được mua cách đây 1 phút
Sườn Non Chay

Sản phẩm

Sườn Non Chay

Đã được mua cách đây 2 phút
Hạt Điều Rang Muối 500gr

Sản phẩm

Hạt Điều Rang Muối 500gr

Đã được mua cách đây 8 phút
Đậu Ngự

Sản phẩm

Đậu Ngự

Đã được mua cách đây 1 phút
Macca Sấy Giòn Nguyên Vỏ Đăk Lăk

Sản phẩm

Macca Sấy Giòn Nguyên Vỏ Đăk Lăk

Đã được mua cách đây 8 phút
Nhân Hướng Dương

Sản phẩm

Nhân Hướng Dương

Đã được mua cách đây 8 phút
Đậu Cúc Ấn Độ

Sản phẩm

Đậu Cúc Ấn Độ

Đã được mua cách đây 5 phút
Vừng Đen

Sản phẩm

Vừng Đen

Đã được mua cách đây 3 phút
Đậu Hà Lan

Sản phẩm

Đậu Hà Lan

Đã được mua cách đây 4 phút
Muối Hồng

Sản phẩm

Muối Hồng

Đã được mua cách đây 8 phút
Kê Nếp Việt Nam

Sản phẩm

Kê Nếp Việt Nam

Đã được mua cách đây 4 phút
Hạt Dẻ Cười

Sản phẩm

Hạt Dẻ Cười

Đã được mua cách đây 3 phút
Đậu Lăng

Sản phẩm

Đậu Lăng

Đã được mua cách đây 2 phút
Nhân Bí Xanh

Sản phẩm

Nhân Bí Xanh

Đã được mua cách đây 4 phút